1kg. de alitas de pollo
1 cabeza de ajos ( con piel y dandoles un golpe)
sal y pimienta
Zumo de 2 limones
Limpiar bien y cortarlas (quitando las puntas) ponerlas a macerar un par de horas col el zumo de limon, la sal los ajos y la pimienta.
Precalentar el horno a 200º y dejarlas al gusto, más tostadas o menos.